新鮮なきゅうりの見分け方

新鮮なきゅうりの見分け方！

とげとげを見る！

きゅうりは完熟するまでに外敵に食べられないために、

表面にトゲトゲをつける。

人間は完熟する手前で食べるので、

普段食べるきゅうりにはトゲトゲがある。

このトゲトゲは取れやすい。

そのため、トゲが残っていることが収穫されてから時間が経ってなくて鮮度が高い指標になる！

だから、

トゲトゲが多いきゅうりは新鮮！

ということらしい。

ちなみに、最近は品種改良によってトゲのないきゅうりの生産も増えている。

へー。

以上！終わり！